LES BÂTIS

Le bâtiment principal est un Établissement Recevant du Public (ERP) d’une surface de 400 m², de conception bioclimatique et basse consommation. Il est constitué d’une salle d’activités (90 m²), d’une cuisine professionnelle équipée, d’une salle de restaurant (40 places en tables communes) et d’un gîte collectif (20 lits répartis en 4 dortoirs).

Il a été réalisé par des entreprises du territoire pour qu’elles puissent monter en compétences et se tester sur les questions liées au bâtiment passif avec des matériaux locaux. La technique utilisée est le mode constructif poteau-poutre, rempli et isolé en matériaux d’origine végétale, essentiellement fibre de bois et cellulose.

Le bureau en bois cordé, isolation chanvre et toiture végétale. Il propose 4 postes de travail mutualisés.

Le bureau octogonal, ce bâtiment est en ossature
bois, toiture végétale et isolé en ouate de cellulose avec bardage bois (mélèze). Il a été réalisé en grande partie en chantier école via les Chantiers Immersion Formation réalisés en 2021.

Dans la grange se trouve un atelier partagé ainsi qu’un espace de stockage du petit outillage. En 2022, s’y ajouteront un espace de séchage et de stockage sec pour accueillir la récolte de L’Herboreuse, une productrice de plantes aromatiques et médicinales qui vient de s’installer sur la colline.

Le fournil traditionnel en pierres est parfois utilisé par la Ferme Commune ou pour des soirées pizzas.